苗栗農工建置國內第一個茶葉技術科系 ,在今年9月招生,培育專業製茶人才,培育中心31日正式啟用製茶,監委程仁宏(後排左2)到場訪視。中央社記者陳淑芬攝...
1.挑選有優良認證的商家,如果沒有標章認證,可挑選指標性老茶行。 2.進入店家,先別急著指定茶樣,應向店家表明自己喜歡的茶葉類別,例如:青茶,清香清甜口味,或者...
台灣各地種植茶葉,經常透過競賽來提升製茶技術及增加收益,茶農反映,評比時獲得二、三等茶葉,銷售情形反而不如優良等級茶葉,可能是二、三等名次貼出,給人...